EL DIARIO DE LA LOCALIDAD DE QUINTANAR DE LA ORDEN

Autor: quintanar

  • Íñigo Tizón De Bar Gran Sol-Hondarribia Se Corona Como Chef Medieval 2024 En Sigüenza Con ‘Sarandonga’

    Íñigo Tizón De Bar Gran Sol-Hondarribia Se Corona Como Chef Medieval 2024 En Sigüenza Con ‘Sarandonga’

    Iñigo Tizón, chef del Bar Gran Sol en Hondarribia-Gipuzkoa, ha sido galardonado como Chef Medieval del año 2024 en el XVI Concurso de Pinchos y Tapas Medievales, que tuvo lugar la pasada noche en el emblemático Palacio de los Josefinos, en el Callejón de los Infantes de Sigüenza. El pincho ganador, denominado ‘Sarandonga’, es un creativo trampantojo que aparenta ser un arroz con leche dulce, pero sorprende al paladar como un arroz con bacalao.

    El chef Tizón, quien recientemente fue finalista en el Campeonato de Pinchos de Euskadi, expresó su entusiasmo por este logro, el cual redondea una serie de días «intensos, pero muy gratificantes». Iñigo Tizón mantiene una entrañable relación con la ciudad de Sigüenza desde 2015, cuando fue acogido por la familia García Verdes en su restaurante La Granja de Alcuneza.

    El concurso es familiar para el Bar Gran Sol, que ha triunfado en este certamen de Hondarribia en seis ocasiones previas, y ahora ha sumado su cuarta victoria en la competición internacional. «El triunfo es una gran alegría que refrenda nuestro trabajo», afirmaba Tizón, quien también enfatizó las relaciones personales dentro del gremio culinario. Además del reconocimiento, el premio incluye una dotación económica de 500 euros.

    El segundo lugar fue otorgado a Jorge Ruiz Luzuriaga, del Bar Restaurante Florida en Estella-Lizarra, Navarra, por su creación ‘Nevero Medieval’. Satisfecho y emocionado, Ruiz Luzuriaga destacó el «nivelazo» de las presentaciones y agradeció la cálida acogida en Sigüenza. Destacó la importancia de difundir las creaciones culinarias locales, sus productos y el disfrute del compartir a nivel personal y profesional.

    Sergio Bajá, del Restaurante Bajá en Pelegrina-Sigüenza, fue galardonado con el premio a la originalidad por su ingeniosa ‘Hormiga Pelegrina y tortilla de torreznillos de papada y ajo negro’. Bajá expresó su orgullo por el reconocimiento y subrayó la oportunidad que el concurso brinda para dar a conocer lugares pintorescos como Sigüenza y Pelegrina.

    María Jesús Merino, alcaldesa de Sigüenza, destacó la inquebrantable reputación del Concurso Internacional de Pinchos Medievales y su significación en el marco del IX Centenario de la ciudad. Resaltó la excelente relación entre cocineros y representantes gubernamentales de las localidades involucradas en la asociación, subrayando su meta de aumentar la participación de otras ciudades.

    Estitxu Urtizberea, teniente alcalde de Hondarribia, manifestó su satisfacción por el fortalecimiento de la red de ciudades a través del concurso. Comentó que este evento ha fomentado la creación de lazos profundos entre los cocineros y ha contribuido a expandir la cultura del pincho a otras regiones del país. Asimismo, enfatizó la reflexión futura de la Red sobre cómo maximizar el patrimonio histórico y cultural compartido.

    El jurado, compuesto por expertos como Juan Francisco Chavarría, Pablo Casado y José Jiménez Blas, aseguró que el nivel de los pinchos fue excepcional y que la elección del ganador fue una decisión unánime. Bajo la dirección de Rubén Urbano, jefe de cocina del Parador de Sigüenza, el evento fue un éxito que ha dejado una profunda impresión en la comunidad gastronómica.

  • Adel Publica Libros Infantiles para Conectar a Escolares con el Patrimonio de la Sierra Norte

    Adel Publica Libros Infantiles para Conectar a Escolares con el Patrimonio de la Sierra Norte

    El escritor de literatura infantil Antonio de Benito ha lanzado dos nuevos libros con la finalidad de acercar a los escolares al patrimonio de la Sierra Norte de Guadalajara. Estos libros, titulados ‘Adel y la Sierra Norte de Guadalajara’ y ‘Adel y el enigma ODS’, forman parte de una iniciativa de la Asociación para el Desarrollo de la Sierra Norte de Guadalajara (ADEL) para fomentar el amor por esta región y sus potencialidades entre las nuevas generaciones.

    ‘Adel y la Sierra Norte de Guadalajara’ ofrece un recorrido por los maravillosos paisajes y la rica biodiversidad del Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara y el Parque Natural Barranco Río Dulce. Los lectores pueden explorar lugares emblemáticos como la Laguna de Somolinos, el Macizo de Alto Rey, y los pueblos negros, todo narrado desde la perspectiva de la joven protagonista, Adel, y su inseparable Adeltablet.

    El segundo libro, ‘Adel y el enigma ODS’, introduce a los niños al concepto de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). A través de la historia de Adel y el personaje alienígena Universito, los jóvenes lectores aprenden sobre los ODS mediante la resolución de ingeniosos retos.

    Estos cuentos han sido ilustrados por Manuel Romero y cuidadosamente pensados para convertirse en un recurso didáctico atractivo. Antonio de Benito presentó los libros en Sigüenza, junto a la presidenta de ADEL Sierra Norte, María Jesús Merino Poyo. Durante los encuentros con escolares, De Benito compartió detalles sobre el proceso de creación de los libros y participó en actividades lúdicas con los estudiantes, generando un ambiente de entusiasmo y curiosidad.

    La respuesta en los centros educativos ha sido positiva, y los libros ya se han convertido en una herramienta para motivar a los niños a aprender más sobre su entorno y a sentir orgullo por su comarca. Además, los cuentos incluyen un taller de lectura para fomentar la reflexión y el análisis entre los jóvenes lectores.

    En paralelo, ADEL ha continuado con otras iniciativas como llevar un planetario móvil a los centros de Secundaria, enriqueciendo la oferta educativa y promoviendo el sentido de pertenencia de los jóvenes a la región. Estas acciones son parte del ‘Plan de Arraigo y Puesta en Valor de la Sierra Norte de Guadalajara’, que busca combatir la despoblación y destacar los atractivos de la zona.

  • Congreso Culinaria: Reconocimiento a los Chefs María Morales, Antonio González, Raúl Barroso y José Jiménez, y Homenaje a Ferrán Adrià

    Congreso Culinaria: Reconocimiento a los Chefs María Morales, Antonio González, Raúl Barroso y José Jiménez, y Homenaje a Ferrán Adrià

    La ciudad de Cuenca se prepara para acoger la sexta edición del Congreso Culinaria, un evento que se celebrará los próximos 21 y 22 de octubre y que pone en valor la gastronomía de Castilla-La Mancha. En un acto institucional programado para la mañana del lunes, se entregarán los Premios Culinaria 2024, que reconocerán el talento de destacados profesionales del sector y otorgarán el Premio Extraordinario a Ferrán Adrià por su notable aportación a la proyección nacional e internacional de la cocina española.

    Entre los galardonados se encuentran María Morales, de Esencia by María Morales, quien recibe el premio en la categoría de Talento Femenino; Antonio González, de + Ideas, en Talento Joven; Raúl Barroso, de Las Esparteras, en la categoría de Sala y Sumillería; y José Jiménez, de Zalacaín, como Figura Más Relevante de la gastronomía castellanomanchega. Este año, el evento cuenta con un importante número de participantes, ya que se han inscrito 326 profesionales y más de 500 alumnos de diversas instituciones educativas de gastronomía, además de más de 120 inscritos en actividades como la Gastro Experiencia o la Cena Culinaria.

    La Gastro Experiencia Culinaria, que se celebrará este domingo, precede al acto de entrega de premios y tiene como objetivo resaltar el rico patrimonio cultural y gastronómico de la región. El evento incluirá visitas guiadas a monumentos y museos locales, así como showcookings, catas y degustaciones de productos típicos de las cinco provincias de Castilla-La Mancha: Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. Los asistentes tendrán la oportunidad de explorar los vínculos entre la tradición cultural de la región y su oferta gastronómica contemporánea.

    El congreso también albergará el IV Concurso de Tarta de Queso Manchego, donde los finalistas, provenientes de diferentes localidades como Brihuega, Albacete, Quintanar de la Orden y Talavera de la Reina, competirán por el reconocimiento a su talento en la elaboración de este emblemático postre. Además, la segunda edición de Elige tu Chef Raíz Culinaria permitirá a estudiantes de hostelería mostrar sus habilidades a través de platos que incorporan uno de los productos con Denominación de Origen más reconocidos de Castilla-La Mancha: el azafrán.

    Con un programa que promete ser atractivo y enriquecedor, el Congreso Culinaria se posiciona como una cita ineludible para los amantes de la gastronomía, una oportunidad para celebrar y fomentar el talento local y la diversidad culinaria de Castilla-La Mancha.

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  • Juan Up: Un Tributo a la Historia y el Arte por Toda España

    Juan Up: Un Tributo a la Historia y el Arte por Toda España

    La ciudad de Cabra, en España, ha sido recientemente testigo de un renacimiento artístico, impulsado por la obra del escultor contemporáneo Juan Up. Este artista, conocido por su habilidad para capturar los matices de la mirada humana, ha inaugurado tres piezas en la localidad que no solo embellecen el entorno urbano, sino que también conectan a la comunidad con su rica historia cultural.

    La más destacada de estas obras es la escultura de «El Guerrero: El Rey Alfonso XI el Justiciero». Esta pieza, situada estratégicamente, rinde homenaje a los antiguos defensores de Cabra. Realizada en bronce, la escultura muestra al rey en una pose de fuerza y determinación, ofreciendo a los espectadores la oportunidad de conectar con el pasado bélico de la ciudad. La maestría de Juan Up se refleja en el detalle del trabajo, desde la cota de malla hasta la expresión facial del monarca, provocando una conexión emocional con quienes la contemplan.

    Además de la escultura de Alfonso XI, Juan Up ha dejado su huella en Cabra con un impactante mural en azulejos. Este mural, repleto de colores vibrantes y detalles arquitectónicos, celebra el poderío histórico de la ciudad al tiempo que narra la vida de Fernando III el Santo. Los azulejos, colocados en una de las paredes más visibles de Cabra, no solo son una obra de arte, sino también un símbolo de la identidad comunitaria que invita a la reflexión sobre el pasado y el presente de la localidad.

    Complementando estas obras, Juan Up ha creado una minuciosa maqueta de la antigua muralla de Cabra. Esta maqueta educativa ofrece una perspectiva única de la arquitectura y el significado histórico de las murallas que alguna vez protegieron la ciudad. Con un meticuloso detalle, la maqueta transporta a los espectadores al siglo XVII, permitiendo una experiencia visual y educativa única.

    La llegada de las obras de Juan Up ha impulsado a Cabra a convertirse en un destino cultural por excelencia, atrayendo a turistas y amantes del arte tanto nacionales como internacionales. Las piezas no solo enriquecen el paisaje urbano, sino que fortalecen el sentido de identidad local al tiempo que celebran la creatividad y el patrimonio cultural de la región.

    Juan Up, cuya carrera artística ha estado marcada por un compromiso inquebrantable con la escultura, comenzó este viaje tras décadas de experiencia en escuelas de arte y como modelista. Desde su transformación como escultor de obras públicas, ha recibido encargos de diversas comunidades autónomas de España, convirtiéndose en un referente del arte contemporáneo.

    Con cada nueva creación, Juan Up no solo demuestra su habilidad artística, sino también un profundo respeto por la historia y la cultura locales. Las obras en Cabra son un testimonio de su capacidad para fusionar el realismo y el expresionismo, ofreciendo una visión única que conecta el pasado con el presente, y embellece la vida de quienes las contemplan.

  • Loterías ‘El Quijote de Oro’ Facilita la Compra de Lotería Nacional en Línea

    Loterías ‘El Quijote de Oro’ Facilita la Compra de Lotería Nacional en Línea

    La administración de lotería ‘El Quijote de Oro’, ubicada en Alcázar de San Juan, Ciudad Real, continúa consolidándose como un referente en el sector de la venta de loterías en España. Con más de 25 años de experiencia, esta administración, fundada originalmente como ‘La Merced’ por D. Luis García en 1998, ha repartido a lo largo de su historia un total de 18 premios mayores desde que en 2005 comenzara su andadura en la distribución de premios a gran escala.

    Desde 2016, bajo su nueva marca registrada ‘El Quijote de Oro’, han repartido 10 grandes premios en los populares sorteos de la Lotería de Navidad y la Lotería del Niño. Esta hazaña los ha posicionado no solo como líderes de ventas en la provincia de Ciudad Real, sino también a nivel nacional, afianzándose como una de las administraciones más agraciadas del país.

    Una de las innovaciones clave para el éxito de ‘El Quijote de Oro’ ha sido su enfoque en la digitalización. A través de su página web, los clientes pueden adquirir cómodamente décimos de la Lotería Nacional, y participar en otros sorteos como La Primitiva, la Bonoloto, el Euromillones y la Quiniela. Este enfoque hacia las nuevas tecnologías ha permitido que tanto particulares como empresas y colectivos de toda España gestionen sus compras de manera segura y eficiente.

    Para los colectivos y asociaciones, ‘El Quijote de Oro’ ofrece cartelería personalizada e impresiones digitales a color de manera gratuita, permitiendo a estas organizaciones ofrecer participaciones de lotería de manera visualmente atractiva a sus miembros o colaboradores. Las empresas, por su parte, pueden beneficiarse de un servicio integral que incluye la reserva y compra de números personalizados a través de un subdominio corporativo exclusivo y seguro, que también puede incluir logotipos y contraseñas específicas para su uso interno.

    Localizada en el Centro Comercial Carrefour de Alcázar de San Juan, ‘El Quijote de Oro’ destaca por su capacidad de adaptarse a las necesidades del cliente moderno, facilitando incluso la compra de billetes y la participación en juegos activos mediante un asistente virtual disponible a través de WhatsApp en su sitio web oficial. Esta innovadora herramienta permite a los usuarios realizar gestiones de manera ágil y sencilla, haciendo de la experiencia de compra algo cotidiano y accesible.

    Con el servicio de urgencias aseguradas para el envío de loterías a nivel nacional, ‘El Quijote de Oro’ sigue siendo un baluarte de los juegos de azar en España, reforzando su compromiso con sus clientes mediante servicios personalizados y una atención al cliente que ahora, más que nunca, se realiza al alcance de un clic.

  • Arbancón a la Luz de las Velas: Mejor Destino Turístico de CLM en Entidades Locales

    Arbancón a la Luz de las Velas: Mejor Destino Turístico de CLM en Entidades Locales

    La ciudad serrana de Arbancón ha sido recientemente reconocida como el mejor destino turístico en la categoría de Entidad Local en la prestigiosa gala de los Premios de Turismo de Castilla-La Mancha. Este evento, que tuvo lugar en el histórico Palacio Ducal de Cogolludo, fue el escenario perfecto para celebrar el esfuerzo y la dedicación de esta pequeña comunidad en la promoción y revitalización del turismo rural.

    Gonzalo Bravo, alcalde de Arbancón, fue el encargado de recibir el galardón de manos del presidente de la Junta de Comunidades, Emiliano García-Page, y la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco. Durante su intervención, Bravo destacó la importancia de este reconocimiento, afirmando que «reconoce el trabajo de todo un pueblo» que, en apenas ocho años, ha conseguido transformar Arbancón en un atractivo turístico notable en la Sierra Norte de Guadalajara.

    El evento más destacado que ha catapultado a Arbancón a la escena turística es su celebración anual «Arbancón a la luz de las velas». Este evento, que se celebra durante los últimos fines de semana de julio, ha atraído a numerosos visitantes cada año, incluso durante la pandemia, gracias a su adaptación a las restricciones sanitarias. En estas fechas, más de 10,000 velas iluminan las calles y plazas del pueblo, creando un espectáculo visual único que es complementado con actividades como conciertos al aire libre y visitas guiadas al ‘Arbancón de leyenda’.

    El éxito de esta iniciativa se debe, en gran parte, al esfuerzo colectivo de los vecinos del pueblo, quienes decoran sus hogares para aportar a la atmósfera mágica que envuelve a Arbancón durante estas noches. El compromiso y la dedicación de la comunidad son palpables, y el alcalde subrayó: «Esta es una muestra de que los arbanconeros somos constantes y trabajadores.»

    Con este reconocimiento, el Ayuntamiento de Arbancón se está planteando dar un paso más en el fortalecimiento de su oferta turística, considerando la solicitud para que la celebración sea declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial. Este avance no solo reforzaría su perfil turístico, sino que también contribuiría al desarrollo económico de la región, beneficiando a la hostelería local y a las localidades vecinas.

    Así, Arbancón sigue firme en su objetivo de dinamizar el medio rural y ofrecer a sus visitantes una experiencia inolvidable, consolidándose como un importante motor de desarrollo en Castilla-La Mancha. Con el apoyo y el entusiasmo de sus habitantes, el futuro de Arbancón parece brillar tan intensamente como las velas que iluminan sus calles cada año.

  • Pinturas Adoral, Líder en Innovación y Compromiso Social, Apoya al Joven Esgrimista Gabriel Sáez en su Camino al Circuito Europeo de Budapest

    Pinturas Adoral, Líder en Innovación y Compromiso Social, Apoya al Joven Esgrimista Gabriel Sáez en su Camino al Circuito Europeo de Budapest

    Pinturas Adoral, una empresa referente en la fabricación de pinturas y uno de los pocos fabricantes de pintura en aerosol de España, refuerza su compromiso con la sociedad apoyando a Gabriel Sáez, joven esgrimista albaceteño, en su desafío de competir a nivel europeo.

    Pinturas Adoral, con sede en La Roda (Albacete) y más de 32 años de experiencia en el sector, se ha consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la comunidad. La empresa ha crecido bajo los valores de su fundador Mariano Castillo Toboso, quien siempre destacó la importancia de las personas en los negocios. Con una extensa gama de productos que va desde pinturas decorativas y constructivas hasta soluciones industriales avanzadas, Pinturas Adoral se distingue por ofrecer un mix integral, abarcando esmaltes, barnices, poliuretanos, epoxis y aerosoles, entre otros.

    La capacidad de Pinturas Adoral para ofrecer un servicio completo y de calidad los ha posicionado como un referente tanto en el mercado nacional como internacional, exportando a países del Este, Norte de África y Sudamérica.

    «Pretendemos ofrecer un servicio global que cubra todas las necesidades del cliente, desde la pintura decorativa hasta las soluciones más especializadas, sin necesidad de buscar otros proveedores», comenta Lalo Castillo, director general de la empresa.

    Uno de los grandes diferenciadores de Pinturas Adoral es su capacidad para innovar en el mercado de pinturas en aerosol, siendo una de las pocas empresas españolas que manufacturan este tipo de productos. Su enfoque en la tecnología y la inversión continua en I+D los ha llevado a disponer de dos laboratorios punteros, donde se desarrollan nuevas fórmulas y se mejora constantemente la oferta.

    Además de su liderazgo en el sector, Pinturas Adoral se distingue por su responsabilidad social. La empresa ha recibido reconocimientos como el premio a la inclusión en la gala «Contigo» en La Roda, reafirmando su compromiso con iniciativas sociales y comunitarias. En esta ocasión, la empresa ha decidido apoyar a Gabriel Sáez, un joven talento de la esgrima, en su participación en el Circuito Europeo en Budapest.

    «En Pinturas Adoral creemos que los valores son esenciales, no solo en los negocios, sino también en cómo impactamos en nuestra comunidad. Por eso, cuando surgió la oportunidad de apoyar a Gabriel, no lo dudamos. Nos gusta involucrarnos en causas que tienen un verdadero impacto, y sabemos que el apoyo a los jóvenes deportistas puede marcar la diferencia», explica Lalo Castillo.

    Pinturas Adoral es una empresa familiar que ha sabido adaptarse a los tiempos sin perder su esencia. Con una estructura ágil que les permite reaccionar rápidamente a las demandas del mercado, han logrado diferenciarse de las grandes compañías, manteniendo siempre un trato cercano y personalizado con sus clientes. Su principal mercado sigue siendo la distribución tradicional, donde la atención directa y el asesoramiento experto son clave.

    «Para nosotros, la empresa es mucho más que un negocio; es un proyecto de vida que compartimos con nuestros empleados y nuestros clientes. No queremos perder la esencia de cercanía y atención personalizada que nos define», añade Lalo Castillo, quien junto a su hermana María José, representa la segunda generación al frente de Pinturas Adoral.

    Con una clara visión de futuro y sin perder de vista sus valores, Pinturas Adoral continúa expandiendo su presencia en nuevos mercados y desarrollando productos que cumplen con las más altas exigencias tecnológicas.

    «Nuestro enfoque está en mejorar continuamente y ofrecer soluciones que respondan a las necesidades cambiantes del sector. No ponemos techo a nuestras ambiciones, pero siempre mantendremos la esencia que nos ha hecho quienes somos», concluye Castillo.

    Con este patrocinio, Pinturas Adoral reafirma su compromiso no solo con la excelencia en sus productos, sino también con el apoyo a iniciativas que enriquecen a la sociedad, demostrando que el éxito empresarial y el impacto social pueden ir de la mano.

  • Argamasilla de Alba celebra con éxito el XX Encuentro de Encajeras

    Argamasilla de Alba celebra con éxito el XX Encuentro de Encajeras

    Este sábado 21 de septiembre, Argamasilla de Alba se convirtió en el epicentro del arte del encaje de bolillos con la celebración del XX Encuentro de Encajeras, que reunió a más de 120 participantes de diversas localidades de Castilla-La Mancha. Inicialmente previsto en la Plaza de España, el evento tuvo que trasladarse a la carpa del Auditorio de Verano debido a las condiciones meteorológicas, sin que esto afectara su éxito y gran acogida.

    La alcaldesa de Argamasilla de Alba, Sonia González, junto a la concejala de Cultura y Turismo, María José Díaz, dieron la bienvenida a las encajeras, que llegaron desde localidades como Las Pedroñeras, Villafranca de los Caballeros, Tomelloso, Alcázar de San Juan, Quintanar de la Orden y Membrilla, además de cuatro grupos locales.

    A partir de las 10:00 horas, las encajeras realizaron impresionantes demostraciones en vivo, mostrando sus elaboradas creaciones. A media mañana, se ofreció un aperitivo que permitió a las participantes compartir experiencias y anécdotas en un ambiente de convivencia y camaradería.

    La concejala de Cultura, María José Díaz, destacó la importancia del evento al afirmar: «Es un honor para Argamasilla celebrar la vigésima edición de este encuentro, que no solo preserva una tradición artesanal, sino que también fomenta el intercambio cultural». Díaz también resaltó los beneficios del encaje de bolillos, señalando que es una actividad relajante que mejora la concentración.

    Como novedad este año, se realizó un reconocimiento a Artemia, de 88 años, la encajera más veterana, quien sorprendió a los asistentes con una actuación espontánea de cantes. También se homenajeó a Eva María Danase Peinado, la participante más joven, destacando la importancia de transmitir esta tradición a las nuevas generaciones.

    El evento contó con la participación de tiendas especializadas como La Bolillería de Ciempozuelos, LGM de Getafe y Los Detallitos de Carmen de Granada, que colaboraron con materiales y obsequios para el sorteo final. Al concluir la jornada, las autoridades entregaron recuerdos a todas las participantes y realizaron un sorteo con once premios.

    María José Díaz cerró el encuentro agradeciendo el esfuerzo conjunto de todo el personal municipal y del área de Cultura, cuya labor desde mayo fue clave para el éxito del evento.

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  • Recuperación histórica del parador de Sigüenza, protagonista cultural en fiestas de Guadalajara

    Recuperación histórica del parador de Sigüenza, protagonista cultural en fiestas de Guadalajara

    Ayer se inauguró la exposición con la que, tradicionalmente, la demarcación de Guadalajara del COACM añade contenido cultural a las fiestas patronales de la ciudad.

    Coincidiendo con el inicio de las Fiestas que la ciudad de Guadalajara dedica a su patrona, la Virgen de La Antigua, el Colegio Oficial de Arquitectos de Castilla-La Mancha, desde su demarcación de Guadalajara, convocaba ayer su tradicional acto cultural de ferias, con el que enriquece, desde este punto de vista, el programa de actos municipal.

    En un evento que contó con una nutrida presencia institucional, se inauguró, en primer lugar, la exposición ‘De Castillo y Palacio a Parador Nacional de Sigüenza’, coordinada por Santiago Escudier, y por su hija Alba, ambos arquitectos colegiados en Guadalajara, y miembros, en diferentes momentos de la Junta Directiva, así como también se presentó su catálogo, el libro ‘José Luis Picardo, apuntes sobre el parador de Sigüenza’, del que son coautores y coordinadores María José Rodríguez, José Antonio Herce, José Juste y Javier Mosteiro.

    En su calidad de anfitriona, el acto lo abría la presidenta de la demarcación de Guadalajara, Patricia García Caballero, refiriéndose a la firma del convenio con la Diputación de Guadalajara que está detrás de ambas manifestaciones culturales -tiene como objetivo promover el estudio y la difusión de los castillos de la provincia- y recordó que la exposición es tan solo la primera acción cultural fruto de este acuerdo. «Se centra en el castillo de Sigüenza como ejemplo paradigmático de continua reutilización, por ser, además, uno de los más representativos de la provincia».

    En este sentido, y a la luz del gran trabajo del arquitecto, ya fallecido José Luis Picardo (1919-2010) en el Parador, como presidenta de la demarcación de Guadalajara, reivindicó que los arquitectos «juegan un papel crucial en la conservación, restauración y adaptación de edificios históricos y otros bienes patrimoniales».

    Por su parte, Rosa María García Ruiz, diputada delegada de Cultura, mostró la satisfacción de la institución provincial con el resultado del convenio. «Las dos instituciones trabajamos muy bien de la mano, y los frutos los estamos viendo en la exposición», señaló.

    También Alfonso Esteban, teniente de alcalde del Ayuntamiento de Guadalajara, destacó la calidad de la exposición, y puso en valor la colaboración institucional a la hora de difundir la cultura. Antes del generoso vino español con el que la demarcación de Guadalajara agasajó a los presentes, cerró el acto la decana del COACM, Elena Guijarro. Ratificando las declaraciones previas de García Caballero, agradeciendo el esfuerzo de la demarcación, y en su triple condición de seguntina, arquitecta colegiada de la demarcación de Guadalajara y decana del COACM, recordó que el COACM se implica en la defensa del patrimonio arquitectónico, en cuantas formas le es posible: participando y organizando jornadas de patrimonio, formando parte de organismos e instituciones en defensa del patrimonio y, por supuesto, «mantiene una implicación activa en el apoyo a la Candidatura de Sigüenza-Atienza y su paisaje Dulce y Salado». De hecho, fue el COACM quien propuso la celebración de un Pleno del Consejo Superior de Colegios de Arquitectos de España (CSCAE) en Sigüenza, cuya fecha se fijó, estratégicamente, el 14 de octubre de 2021, de forma previa a la resolución de la lista indicativa del estado español, «para hacer la mayor fuerza posible desde nuestra profesión». Un mes después, la candidatura entró en la lista «y nos hace ilusión pensar que pusimos nuestro granito de arena», terminó la decana. El Pleno se celebró precisamente en el Parador y fue tras este evento cuando surgió la iniciativa de poner en valor la obra de restauración del edificio, que no había sido suficientemente valorada hasta la fecha.

    La exposición recién inaugurada se puede ver, a lo largo del mes de septiembre, en la sede de la demarcación de Guadalajara del COACM (Teniente Figueroa, 14), en horario de 9 a 14 horas, de lunes a viernes (salvo festivos).

    Se centra, fundamentalmente, en la evolución constructiva del castillo de Siguenza. Así, expuestos en la sala de muestras que alberga el edificio, y en su patio exterior, hay 33 paneles que repasan los usos históricos que ha tenido el edificio, pasando de ser un castillo-fortaleza, a palacio de obispos, para después convertirse en Parador Nacional de Turismo en la década de los años setenta del siglo pasado.

    Las imágenes de los paneles recogen los planos previos de Picardo, fotos antiguas, fotos de obra y, por último, fotos de su estado actual, interior y exterior. Todo ello supone, de manera adicional, una nueva contribución del COACM a la Candidatura de Sigüenza a Patrimonio Mundial de la UNESCO.

    Asimismo, en la exposición se proyecta un video con un tour virtual por los 25 castillos que han sido objeto de estudio gracias al convenio firmado entre la Diputación Provincial y la demarcación provincial del COACM en 2023.

    Otro de los grandes atractivos de la esta nueva expresión cultural de la demarcación de Guadalajara de COACM son las maquetas, tridimensionales y todas en la misma escala 1:1000, de estos 25 castillos, en cuatro grupos escultóricos. Han sido realizadas mediante la técnica de impresión laser tridimensional sobre un material plástico denominado PLA, biodegradable, y fabricado a partir de fibra de maíz. Son modelos fieles a la realidad elaborados por la empresa BITRAZE, a partir de la fotogrametría que también ellos han llevado a cabo para los castillos a raíz de la firma del convenio con la Diputación Provincial.

    «En resumen, es un alegato, que incluye la admiración de la profesión, sobre cómo un edificio histórico puede tener un uso actual y dinamizar una comarca, lo que sin duda, es un ejemplo a seguir», señala Alba Escudier.

    El libro ‘José Luis Picardo, apuntes sobre el parador de Sigüenza’ es el catálogo de la exposición.

    En el caso concreto del Castillo-Parador de Sigüenza, surgía una cuestión singular. «Había una laguna documental sobre su construcción. Encontramos datos en el archivo municipal y también en el de Paradores. Sin embargo, no había nada sobre el proyecto, ni sabíamos gran cosa de su arquitecto. Se desconocía, en gran medida, el estado inicial del edificio, previo a las obras, cómo era antes de convertirse en Parador, o cómo se gestó su restauración, de manera que el libro, por una parte, arroja luz sobre todas estas cuestiones, pero también constata que es una de las infraestructuras de mayor éxito en la provincia. Es el establecimiento que pone a Guadalajara en el mapa del turismo en España. Sirva como ejemplo que es uno de los 108 destinos turísticos de España que menciona el Instituto Nacional de Estadística», señala José Antonio Herce, uno de sus autores, e impulsor del proyecto, como antiguo presidente de la demarcación.

    Entre los especialistas designados para documentar los castillos, y las numerosas gestiones que se hicieron entonces, el COACM tuvo la fortuna de contactar con María José Rodriguez Pérez, arquitecta de la administración del Estado que ha trabajado muchos años en Paradores, dedicando además su tesis doctoral a ellos. Es, sin duda, la mayor experta nacional en la recuperación de estos edificios. Simultáneamente, y ya viendo las posibilidades de documentar la historia de la recuperación (1944-1980) en un libro-catálogo, se contactó también con la empresa que la llevó a cabo, Construcciones Pinilla, y con los descendientes de José Luis Picardo.

    «El libro es el resultado de más de dos años de investigación, en la empresa y en diferentes archivos de Guadalajara, puesto que cada uno de ellos guardaba piezas del puzle, pero ninguno las tenía todas», añade Herce. Así, el libro describe la historia del Parador de Sigüenza, pone en valor el trabajo de Picardo, y se muestra partidario, como en general lo es la profesión respetando siempre los criterios apropiados, de la voluntad de recuperar y darle, de nuevo, utilidad a las ruinas históricas. No en vano, la idea de los paradores se ha exportado fuera de España y ha sido ampliamente laureada a nivel internacional», añade.

    Así, y publicado por la editorial Ediciones Asimétricas, especializada en Arquitectura, que además lo ha hecho parte de su catálogo, el libro pone en conocimiento del lector cómo se gestó la obra, con la mentalidad y los medios de aquel momento. Para Picardo, fue un reto convertir un edificio, teóricamente inexpugnable y militar, aunque fuera muchos años palacio de obispos y después incluso cuartel de la Guardia Civil, en ruinas por los bombardeos de la Guerra Civil, en uno de los paradores de turismo más renombrados de la cadena hotelera española. «Es verdad que hoy los estudios arqueológicos han ganado peso, pero no se puede negar que, desde el punto de vista económico, turístico y cultural, la del Parador de Sigüenza, como la de otros muchos paradores de España que han recuperado edificios históricos, es una historia de éxito», termina Herce.

    Y todo ello se ha llevado a cabo en un momento de coincidencia feliz con la ya cercana apertura del Parador de Molina.

    En la edición del libro han colaborado Diputación, Ayuntamiento de Sigüenza, el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid -donde estuvo colegiado Picardo-, además del COACM.

    Ambas expresiones culturales son fruto del convenio que la demarcación de Guadalajara del COACM firmó con la Diputación Provincial para promover el estudio y la difusión de los castillos de la provincia, que también, naturalmente, se puso en valor en el acto de ayer.

    La demarcación de Guadalajara de COACM había mostrado su interés en el corpus de castillos de Guadalajara. No en vano, la provincia es la segunda en número de castillos de toda España, después de Jaén. Por su parte, la Diputación compartía este mismo interés por documentar todos los que hay, con estudios adecuados y propuestas de actuación, para tener un conocimiento apropiado del conjunto.

    Después de una primera firma, entre el presidente de la institución, José Luis Vega, y el que lo era entonces de la demarcación, José Antonio Herce, en 2023, para hacer el estudio de 25 castillos, la colaboración se ha renovado recientemente, en esta ocasión con la firma, por parte del COACM, de su nueva presidenta, Patricia García Caballero. Gracias a ello, se abordará el estudio de otros 24 más.

    La parte más llamativa de los estudios que favorece el convenio son los levantamientos fotogramétricos de cada uno de los castillos, es decir, secuencias de fotos en altísima resolución, construyendo archivos tridimensionales, que se pueden utilizar de manera física para medir, o como planos. Todos ellos aportan una información valiosísima, incluso arqueológica. Pero además, el acuerdo incluye también una investigación archivística y de estudio de fuentes documentales de cada construcción. Todo ello queda a disposición de quien vaya a intervenir en ellos, ya sea de manera pública o privada.

    Conviene reseñar también la importancia turística que puede tener este trabajo, para el posible diseño de rutas de ocio en el futuro, que unan castillos con las mismas características o que formaron parte de una frontera común, por ejemplo, a lo que hay que añadir también iniciativas como los tours virtuales. Hay áreas de los castillos que no son visitables físicamente -algunos incluso no se pueden ver-. A partir de ahora sí se podrá, virtualmente. El estudio es amplio y homogéneo, efectuado con idénticas herramientas para todos los edificios analizados, lo que permite, además, hacer estudios comparativos.

  • Sigüenza alberga el segundo seminario Aspen-UAH sobre ‘Liderazgo y valores’

    Sigüenza alberga el segundo seminario Aspen-UAH sobre ‘Liderazgo y valores’

    Este fin de semana, el Parador de Sigüenza fue el escenario del segundo Seminario Aspen – Universidad de Alcalá (UAH) sobre Liderazgo y Valores, organizado conjuntamente por la UAH y el Aspen Institute. Este seminario, que se llevó a cabo los días 6 y 7 de septiembre, se enmarca dentro de las celebraciones del IX Centenario de la Reconquista de Sigüenza y tiene como objetivo recuperar la vida universitaria en la ciudad.

    La alcaldesa de Sigüenza, María Jesús Merino, destacó en su discurso de apertura la histórica colaboración con la UAH y la relevancia de este seminario como parte de los eventos del IX Centenario. Recordó que la ciudad fue el germen de la Universidad de Alcalá, una de las primeras de España, y subrayó la importancia de estas actividades para fortalecer la candidatura de Sigüenza como Patrimonio Mundial.

    Este seminario, celebrado por primera vez en Castilla-La Mancha, se enfocó exclusivamente en docentes y contó con la colaboración de la Junta de Comunidades y el Ayuntamiento de Sigüenza. Durante una jornada y media, 24 docentes debatieron sobre los retos del liderazgo en el siglo XXI, buscando promover un liderazgo basado en valores y reflexionando sobre los desafíos críticos para el futuro de la sociedad.

    El programa del seminario incluyó una cuidadosa selección de lecturas previas y fue moderado siguiendo un formato de diálogo socrático, en el que se formularon preguntas abiertas para fomentar un debate profundo y reflexivo. Los debates se realizaron bajo la regla Chatham House, que prohíbe atribuir lo dicho durante las sesiones, garantizando un entorno de confianza y apertura.

    El rector de la UAH, José Vicente Saz, el secretario general de Aspen Institute España, José María de Areilza, y el consejero de Educación, Amador Pastor, acompañaron a la alcaldesa en la inauguración del evento. Merino expresó su satisfacción por acoger esta nueva edición del seminario y anunció que próximamente habrá más noticias sobre la colaboración con la UAH, invitando a los participantes a explorar la ciudad como fuente de inspiración.

    El Aspen Institute, fundado en 1950 en el valle de Aspen, Colorado, es conocido mundialmente como uno de los principales foros de diálogo e ideas para la acción. En España, inició sus actividades en 2011 bajo la presidencia de Javier Solana Madariaga. El instituto organiza anualmente seminarios sobre liderazgo y valores, y cuenta con una amplia red de Alumni y colaboradores institucionales.

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