EL DIARIO DE LA LOCALIDAD DE QUINTANAR DE LA ORDEN

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Emcesa Renueva Su Acuerdo Con El Banco De Alimentos De Toledo Para Apoyar A Más Familias

Emcesa, empresa toledana dedicada a la elaboración de productos cárnicos frescos y platos preparados, ha renovado su colaboración con el Banco de Alimentos de Toledo (BAT), reafirmando así su compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y su responsabilidad social. En el marco de esta alianza, Emcesa ha donado un total de 1.539 kilogramos de alimentos durante el 2024, logrando un impacto significativo en la lucha contra el hambre y la pobreza en la región.

Cada mes, estas donaciones no solo contribuyen a disminuir el desperdicio alimentario, sino que también garantizan que personas en situaciones de vulnerabilidad social y económica tengan acceso a comidas nutritivas y elaboradas con productos de alta calidad. La iniciativa es un reflejo del enfoque integrador de Emcesa, que busca aportar al bienestar social y un futuro más sostenible.

El aporte de Emcesa se alinea con el ODS 2: Hambre Cero, que busca erradicar el hambre y asegurar el acceso universal a alimentos seguros y nutritivos. Asimismo, esta colaboración respalda el ODS 1: Fin de la Pobreza, al ofrecer alivio a las dificultades económicas que enfrentan muchas familias. La entrega regular de estos alimentos permite cubrir una necesidad básica para quienes habitualmente no pueden acceder a productos de este tipo.

Además de la donación de alimentos, Emcesa también actúa en concordancia con el ODS 17: Alianzas para los Objetivos, enfatizando la importancia de la colaboración entre empresas, instituciones y organizaciones, lo que puede generar un cambio real en la sociedad. La alianza con el Banco de Alimentos de Toledo crea un entorno de apoyo mutuo que beneficia a la comunidad en su conjunto.

El compromiso de Emcesa se extiende a la colaboración con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), demostrando su interés por la inclusión social y el bienestar de colectivos con necesidades alimenticias específicas. Al adoptar un modelo de negocio que prioriza tanto el crecimiento económico como el bienestar social y la sostenibilidad, la empresa busca ser una fuerza de cambio que mejore la calidad de vida y proteja el medioambiente.

A través de estas acciones, Emcesa reafirma su responsabilidad social corporativa, trabajando cada día para garantizar productos de calidad y contribuir positivamente a la sociedad. Con cada una de sus iniciativas, la compañía avanza hacia un futuro más justo, inclusivo y sostenible en la provincia de Toledo.

12 mayo 2025
Emcesa Transforma los Alimentos Funcionales con Sabor y Salud

En un mundo donde la salud y el bienestar son cada vez más prioritarios, la empresa toledana Emcesa se ha posicionado como un líder en la producción de alimentos funcionales, ofreciendo productos que cumplen con las necesidades del consumidor moderno. Con más de 35 años de experiencia, Emcesa se adapta a las exigencias de aquellos que desean llevar un estilo de vida saludable sin sacrificar el placer de disfrutar de una buena comida.

El compromiso de Emcesa no solo radica en la creación de alimentos, sino también en brindar soluciones adaptadas a diversas dietas, como las que buscan alimentos sin gluten, sin lactosa o con alto contenido en proteínas. Esta propuesta permite a los consumidores disfrutar de recetas tradicionales y opciones populares, todo sin comprometer el sabor ni la calidad.

La variedad de productos ofrecidos por Emcesa es impresionante. Para aquellos que deben seguir una dieta sin gluten, la empresa presenta opciones como la hamburguesa HIGH PROTEIN de carne de vacuno y pollo, que garantiza una alta cantidad de proteínas sin renunciar al sabor. Otro destacado son los Callos con Garbanzos y los Callos a la Madrileña, adaptados para ser disfrutados sin preocupaciones. Además, elaboraciones gourmet como el Rabo de Ternera al Vino Tinto y la Carrillada de Cerdo al Vino Dulce ofrecen una fusión entre lo tradicional y lo moderno.

Por otro lado, la línea sin lactosa incluye propuestas igualmente sabrosas. Las picadas de pavo-pollo y vacuno-cerdo son ideales para una alimentación balanceada y versátil. El Filete Cinta de Lomo Empanado destaca por su textura y sabor, mientras que el Filete Jamón Empanado Ajo/Perejil añade un toque especial a las comidas.

El enfoque innovador de Emcesa hacia el desarrollo de alimentos funcionales resalta su compromiso por mantenerse a la vanguardia de las tendencias del mercado. La creciente demanda de dietas especializadas y de productos que satisfacen las necesidades alimentarias de cada persona han llevado a la empresa a consolidarse como un referente en el sector.

Emcesa no solo responde a las demandas del mercado, sino que se anticipa a ellas, convirtiendo necesidades en oportunidades para elaborar productos únicos. Cada uno de sus alimentos es resultado de un riguroso proceso de investigación y desarrollo que combina la tradición culinaria con tecnología avanzada, garantizando así lo mejor en cada plato.

Con esta amplia oferta, Emcesa invita a los consumidores a descubrir sus productos funcionales, prometiendo una experiencia culinaria que combina sabor, nutrición y adaptabilidad a diferentes estilos de vida.

13 marzo 2025
InLac Invita a los Españoles a Priorizar el Consumo de Alimentos de Origen Nacional

InLac promueve a través de la campaña informativa ‘Te lo Agradece’ el consumo de alimentos lácteos de origen nacional para favorecer el relevo generacional, la continuidad del sector nacional y garantizar el futuro socioeconómico del medio rural.

La Organización Interprofesional Láctea (InLac) apela al consumo de alimentos lácteos de Origen España para fomentar el relevo generacional, garantizar la viabilidad del sector lácteo y el futuro rural a través de la campaña ‘Te lo Agradece’.

Aunque muchos consumidores lo desconocen, ya en enero de 2019 entraba en vigor el Real Decreto 1181/2018 que obliga a los fabricantes de leche y lácteos a informar a los consumidores acerca del origen de la leche que utilizan como ingrediente para su elaboración. Esta normativa se aplica a la leche de vaca, cabra y oveja, así como a cualquier otro alimento que contenga más de 50 % de leche como ingrediente, como leche, nata, mantequillas, quesos, yogures o leches fermentadas. En estos casos, se debe indicar el país de ordeño y el país de transformación, una normativa que sigue vigente.

«Identificar el origen nacional es muy fácil. Solo hay que fijarse en el etiquetado y en los envases, que deben indicarlo claramente. En algunos casos, el logo ‘3 al día’ ayudará a conocer el origen es español. ¿Y por qué 3 al día? Porque es la recomendación de consumo medio que recomienda la evidencia médica y científica: 3 raciones entre leche, queso o yogur, para llevar una vida saludable y prevenir enfermedades», ha recordado la directora gerente de InLac, Nuria María Arribas.

Actualmente, la entrada de leche y lácteos foráneos en el país arroja cifras impactantes. En 2023, por ejemplo, se comercializaron en España un total de 893.000 toneladas procedentes del extranjero, el dato más alto de los últimos 10 años, frente a las 538.000 exportadas por las cooperativas e industrias nacionales. España importa muchos más lácteos de los que exporta, con un saldo comercial negativo superior a los 1.065 millones de euros en 2023. En concreto, España importó lácteos el pasado año por valor de más de 2.727,5 millones de euros.

«Consumir lácteos de origen nacional es la vía adecuada para asegurar el futuro de los profesionales del sector y los ecosistemas rurales y luchar contra el avance de la España Vaciada», apunta Arribas, quien puntualiza que «el origen sí importa, por muchas razones». «El consumidor debe reconocerse el valor que hay detrás de cada vaso de leche, yogur o trozo de queso. Al respaldar al sector productor y transformador eligiendo lácteos españoles, no solo preservamos cultura e identidad gastronómica, sino que, además, apoyamos la economía de las zonas rurales», especifica la directora gerente.

Además, prosigue Arribas, son alimentos muy saludables, de proximidad, indicados para todas las etapas de la vida. «El consumo de al menos 3 lácteos al día es la recomendación que hacen los expertos, la sociedad médica y también la Fundación Española de la Nutrición (FEN). Los lácteos son alimentos situados en la base de la pirámide nutricional, fuente de nutrientes esenciales para el organismo y en el marco de una dieta variada y equilibrada, contribuyen a tener un hábito de consumo saludable», concluyen desde InLac.

12 julio 2024