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Emprender Con Discapacidad: Nuevas Oportunidades y Ayudas De Hasta 18.000 Euros

La incubadora CON VALORES dará un nuevo impulso al emprendimiento inclusivo en Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura, Ceuta y Melilla a través de la convocatoria ‘PorTalento Emprende’, promovida por la Fundación ONCE. Esta iniciativa, que cuenta con la cofinanciación del Fondo Social Europeo Plus (FSE+), tiene como objetivo brindar apoyo económico a personas con discapacidad que deseen iniciar o consolidar sus proyectos empresariales.

Las ayudas que se ofrecen oscilan entre los 3.000 y 18.000 euros y están destinadas a aquellos emprendedores que ya cuenten con una idea claramente definida y viable, con potencial de crecimiento. Se pone un énfasis especial en el hecho de que no solo se busca apoyar ideas, sino fomentar iniciativas que puedan convertirse en medios de vida sostenibles y con un impacto significativo en la comunidad.

Desde la incubadora, se subraya la importancia de acompañar a los emprendedores en la presentación de sus propuestas, destacando que «detrás de cada proyecto hay ilusión, esfuerzo y una enorme voluntad de salir adelante». Esta alianza busca no solo financiar proyectos, sino también ayudar a las personas a abordar sus ideas con claridad y confianza, aumentando así las posibilidades de éxito.

El programa valorará de manera particular iniciativas que aborden cuestiones de sostenibilidad, innovación, tecnología, salud, turismo, impacto social, mundo rural y Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). También se fomentará la creación de empleo para otros colectivos de personas con discapacidad, así como la participación de socios con discapacidad en los proyectos.

La convocatoria estará abierta desde el 3 de junio de 2023 hasta diciembre de 2026. Los interesados deberán presentar una serie de documentos, incluyendo un plan de negocio, acreditación de discapacidad, currículum vitae y la documentación económica relacionada con su proyecto.

Con esta acción, ‘PorTalento Emprende’ refuerza la idea de que el emprendimiento puede ser una herramienta clave para alcanzar la autonomía y dignidad, así como una vía para generar un cambio social positivo. Para más detalles sobre esta convocatoria, se puede consultar el sitio web de la incubadora.

8 junio 2026
Sabores Eternos: Recetas Clásicas con Estilo Premium

Embutidos del Centro, S.A., conocida por sus productos cárnicos, ha lanzado un nuevo formato de envase para su gama de platos preparados ‘Sabores de Tiempo’. Este rediseño, que celebra los 40 años de la compañía, se distingue por su imagen cuidada y por el uso de materiales y colores especiales, siempre bajo criterios de sostenibilidad.

Con la llegada de la primavera y el aumento del interés por soluciones culinarias prácticas, Emcesa refuerza su oferta con esta gama premium que combina recetas tradicionales y cocciones lentas. Según Javier Mancebo, director general de la empresa, el nuevo packaging está concebido para reflejar el cuidado, el tiempo y la calidad que se invierte en cada receta. El objetivo es conectar con un consumidor que no solo busca sabor, sino también una experiencia visual y una presentación atractiva.

La gama ‘Sabores de Tiempo’ incluye una selección de recetas homemade, tales como fabada tradicional, carrillada de cerdo al vino dulce, costilla de vaca al bourbon, y cocido madrileño completo, entre otros. Estas propuestas están diseñadas para quienes desean soluciones listas para consumir sin renunciar al sabor auténtico y a la calidad gastronómica.

La elaboración de estos platos se basa en un proceso de cocciones lentas a baja temperatura que maximiza el sabor y logra texturas tiernas y jugosas, evocando la cocina tradicional. El nuevo diseño de envase busca no solo mejorar la visibilidad en el punto de venta, sino también comunicar los valores de la marca: tradición, innovación y calidad gastronómica.

El predominante color negro en el packaging transmite sofisticación y calidad, alineándose con las tendencias actuales del mercado y las expectativas del consumidor moderno, cada vez más influenciado por la presentación visual del producto. Este impulso hacia ‘Sabores de Tiempo’ coincide con el aniversario de la compañía, marcando una evolución y consolidación en su trayectoria, mientras mantiene su conexión con la cocina tradicional e innova para responder a las nuevas demandas del consumidor. A través de esta estrategia, Emcesa refuerza su crecimiento en el segmento de platos preparados de valor añadido, equilibrando la innovación con sus raíces culinarias.

25 mayo 2026
Transformación: 200 Personas con Discapacidad Encuentran Oportunidades a Través del Emprendimiento

La Incubadora CON VALORES, respaldada por la Fundación ONCE y el Fondo Social Europeo Plus, ha anunciado el lanzamiento de un ambicioso proyecto titulado «Fomentando el Emprendimiento en Personas con Discapacidad». Esta iniciativa tiene como objetivo acompañar a 200 personas con diversidad funcional en Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura, Ceuta y Melilla en la creación de proyectos sostenibles hasta el año 2026.

En un contexto donde la inclusión laboral sigue siendo un reto significativo para las personas con discapacidad, este programa busca transformar el paradigma actual, proponiendo el emprendimiento como una herramienta fundamental para la autonomía y la inclusión social. Comenzará el 5 de mayo y se llevará a cabo en modalidad online, ofreciendo formación en competencias digitales y empresariales, así como mentorías personalizadas y acompañamiento emocional.

El enfoque del programa se centra no solo en la creación de negocios, sino en el desarrollo de proyectos de vida que promuevan la sostenibilidad, la independencia económica y un impacto positivo en las comunidades locales. Melquiades Lozano, Presidente y Co-fundador de la Incubadora CON VALORES, comentó: «Desde 2019 hemos trabajado para ayudar a crear medios de vida a personas que enfrentan situaciones complicadas. Un claro ejemplo es el de Mercedes Gómez, quien, tras un grave accidente, ha desarrollado un emprendimiento en el ámbito del turismo accesible. Su historia es un reflejo del verdadero alcance de nuestro proyecto, donde se reconstruyen oportunidades en lugar de barreras».

El programa se distingue por su enfoque integral y práctico, ofreciendo no solo formación en habilidades empresariales, sino también un sólido acompañamiento emocional y un énfasis en la sostenibilidad y la economía social. Además, se prioriza la accesibilidad, asegurando que todos los participantes puedan desarrollarse sin limitaciones.

Con esta iniciativa, la Incubadora CON VALORES reafirma su dedicación a un modelo económico más justo e inclusivo. Las personas interesadas en participar o que deseen obtener más información sobre el programa pueden visitar la página web de la Incubadora CON VALORES.

11 mayo 2026
Miguel España e Hijos Galardonada con el Premio Empresa Familiar de Castilla-La Mancha 2026

La Asociación de la Empresa Familiar de Castilla-La Mancha ha otorgado el Premio Empresa Familiar de Castilla-La Mancha 2026 a Miguel España e Hijos, durante la celebración de la Jornada Intergeneracional en Albacete. Este galardón se erige como un reconocimiento a la trayectoria de la compañía toledana, que desde su fundación en 1986 en Escalonilla ha experimentado una notable evolución, transformándose de una pequeña fábrica de embutidos a un referente en el sector cárnico curado, tanto a nivel nacional como internacional.

Miguel España, presidente de la empresa, expresó su satisfacción al recibir este reconocimiento. «Recibir este galardón supone un reconocimiento a toda una vida dedicada a la producción de jamones y, sobre todo, al trabajo desarrollado en los últimos años junto a mis hijos, quienes han sabido continuar con el legado que yo comencé en 1986», declaró España.

En la actualidad, la dirección de Miguel España e Hijos está en manos de la segunda generación familiar, que gestiona modernas instalaciones en Escalonilla y Gerindote. Esto ha permitido a la empresa consolidarse como una de las principales opciones en los lineales de grandes distribuidoras del país y, lo que es más importante, también en mercados internacionales. Con productos que se comercializan en más de 75 países, la compañía se ha establecido como embajadora del embutido español fuera de nuestras fronteras, ofreciendo no sólo jamones, sino una variedad de embutidos en diferentes formatos adaptados a las exigencias del mercado global.

El Premio Empresa Familiar de Castilla-La Mancha, que se otorga anualmente, valora valores fundamentales del modelo empresarial familiar, tales como la continuidad generacional, el arraigo territorial y la creación de empleo estable. Este año, el galardón refuerza la idea de la trayectoria de crecimiento sostenido que ha caracterizado a Miguel España e Hijos, consolidándola como uno de los destacados en el sector cárnico español. Desde su ubicación en el medio rural de la provincia de Toledo, la empresa sigue comprometida con la inversión y la generación de empleo en la región, contribuyendo al desarrollo socioeconómico de la comarca y a la fijación de población.

Con la celebración de su 40 aniversario en 2026, Miguel España e Hijos se posiciona como una empresa consolidada, que mantiene sus raíces familiares y una clara vocación de continuidad. La firma está decidida a seguir creciendo, basándose en su experiencia, calidad y un enfoque hacia la innovación y la adaptación a las exigencias del mercado actual.

27 abril 2026
Emcesa Brilla en el Salón Gourmets con Sus Platos Preparados a Baja Temperatura

Emcesa, una destacada empresa española con 40 años de experiencia en el sector cárnico y de platos preparados, ha cerrado con éxito su participación en la última edición del Salón Gourmets, un evento que ha reafirmado la excelente acogida comercial de su nueva gama premium ‘Sabores de Tiempo’. Esta propuesta se caracteriza por unir calidad gastronómica y conveniencia en un año especialmente significativo para la compañía, que celebra su aniversario.

La gama ‘Sabores de Tiempo’ destaca por su lema ‘Cocinados con paciencia y servidos con pasión’, y se elabora mediante un proceso de cocción lenta a baja temperatura. Esta técnica permite obtener texturas extraordinariamente tiernas en platos tradicionales como la fabada, el cocido madrileño, los callos y otros. La innovación no solo se encuentra en la calidad del contenido, sino también en el nuevo packaging que Emcesa ha presentado, donde el color negro y el fondo marmolado aportan una imagen moderna y elegante, reflejando la esencia artesanal de la marca y su capacidad de innovación.

Durante el certamen, los asistentes también pudieron explorar otras soluciones prácticas de Emcesa, como los kits de Fajitas y Cochinita Pibil, que facilitan la preparación de recetas típicas con ingredientes preseleccionados. El Pulled Pork, una carne de cerdo desmenuzada y asada a baja temperatura con salsa BBQ, junto con el Costillar a la brasa, también fueron grandes atracciones que consolidaron la oferta gastronomía de la compañía.

Javier Mancebo, director general de Emcesa, expresó su satisfacción por la respuesta del público en la feria. «El éxito de ‘Sabores de Tiempo’ confirma que el mercado busca soluciones honestas que no comprometan la calidad por la rapidez. Hemos logrado envasar el sabor del pasado con la tecnología del presente», afirmó. Este hito personal cobra un significado especial al coincidir con el 40 aniversario de Emcesa, un reflejo de su evolución y adaptación a las nuevas tendencias del sector, sin perder de vista la calidad y el sabor de sus productos.

La notable afluencia de profesionales de los sectores Retail y Horeca en el stand de Emcesa destaca el creciente interés por productos de alto valor añadido. Con esta participación en el Salón Gourmets, la compañía reafirma su posición como un actor clave en la evolución de la industria alimentaria en España, demostrando que la tradición y la conveniencia pueden coexistir de manera exitosa.

20 abril 2026
Emcesa Transforma el Lineal con su Innovadora Gama de Platos Preparados

La empresa toledana Emcesa ha cerrado con un balance muy positivo su participación en la reciente edición de la feria Alimentaria, uno de los eventos más destacados del sector alimentario a nivel internacional. En esta ocasión, la compañía ha presentado su nueva gama premium ‘Sabores de Tiempo’, coincidiendo con su 40º aniversario, lo que ha potenciado aún más su visibilidad y reconocimiento en el mercado.

‘Sabores de Tiempo’ engloba un selecto repertorio de recetas tradicionales, que incluye platos como fabada, carrillada de cerdo al vino dulce, costilla de vaca al bourbon, codillo asado, cocido madrileño, callos a la madrileña, rabo de ternera al vino tinto y panceta a la BBQ coreana. Estas propuestas han sido cuidadosamente elaboradas mediante cocciones a baja temperatura, un proceso que maximiza los sabores y garantiza texturas jugosas y tiernas, evocando la esencia de la cocina tradicional.

El nuevo diseño del packaging ha sido otro de los atractivos presentados en la feria. Este ha sido completamente rediseñado para reflejar la calidad premium de la gama, incorporando el color negro como protagonista del envase. Esta imagen moderna y elegante no solo mejora la visibilidad del producto en el punto de venta, sino que también comunica los valores de la marca: calidad, tradición e innovación.

El stand de Emcesa en Alimentaria ha recibido a numerosos profesionales del sector, incluidos distribuidores y compradores tanto nacionales como internacionales, quienes han mostrado un notable interés en la nueva oferta de la compañía. Durante la feria, la acogida ha sido tan entusiasta que ha convertido a la presentación en un hito significativo para la firma, que busca consolidar su estrategia de crecimiento en el ámbito de los platos preparados.

Javier Mancebo, director general de Emcesa, ha destacado que la respuesta a su nueva gama ha sido muy positiva y que se ha alineado con las demandas actuales del consumidor, que busca productos sabrosos, de calidad y listos para consumir. Mancebo también ha señalado que este lanzamiento es un reflejo de la evolución de la empresa, que, aunque modernizada, mantiene su esencia original y está adaptándose a las nuevas tendencias del mercado.

La participación de Emcesa en Alimentaria no solo marca un importante paso en su estrategia de expandir el segmento de platos preparados de valor añadido, sino que también celebra cuatro décadas de historia y dedicación al sector cárnico y de platos preparados.

27 marzo 2026
Pareja Celebra su Abril Cultural 2026 con Tradición, Deporte y una Semana Santa Arraigada

La llegada de la primavera trae consigo una serie de eventos culturales y festivos en la villa alcarreña de Pareja, que promete llenar de actividad la localidad durante los próximos días. Dentro de su programación conocida como Abrir Cultural, destaca la Semana Santa, una celebración con profundas raíces en la comunidad que fusiona la religiosidad y una variada oferta de actividades culturales y deportivas.

La Semana Santa parejana iniciará el Domingo de Ramos con la tradicional procesión de La Borriquilla, que será acompañada por la Agrupación Musical del Santísimo Cristo del Amor y de la Paz. Desde este momento, se sucederán actos litúrgicos y procesionales, incluyendo los Santos Oficios, el Vía Crucis y la solemne Procesión del Silencio, cada uno atrayendo tanto a los vecinos como a visitantes.

Uno de los momentos más destacados será el Domingo de Resurrección, cuando tenga lugar la Procesión del Encuentro y la Quema del Judas, que ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial. Esta celebración, que mezcla tradición religiosa y manifestación popular, simboliza el regreso a la vida y congrega a los habitantes en un acto que resuena con significado y participación. La Quema del Judas también se celebrará el Sábado Santo en la pedanía de Cereceda.

La música jugará un papel fundamental durante toda la semana, gracias a la intervención de la Agrupación Musical de Pareja y la charanga Alegría Alcarreña, quienes contribuirán a la solemnidad de los actos programados.

El Abril Cultural también incorporará una agenda deportiva que incluye campeonatos de frontón, pádel, fútbol-sala y mus, promoviendo así la participación intergeneracional y la utilización de las instalaciones municipales.

Un evento esperado será la XI Feria Medieval de Pareja, que se llevará a cabo el fin de semana del 25 y 26 de abril. Este evento transformará la localidad en un auténtico escenario histórico, con mercado artesano, actividades culturales y ambientación medieval, consolidándose como una de las citas más relevantes de la provincia.

Otros momentos destacados del Abril Cultural incluirán la celebración de San Marcos en Casasana, los cánticos de Los Mayos el 30 de abril, y el Día del Libro, programado para el 3 de mayo; en este último se llevará a cabo la entrega de premios de varios concursos culturales organizados por el Ayuntamiento.

Javier del Río, el alcalde de Pareja, ha enfatizado la naturaleza integradora de estos eventos. «El Abril Cultural es un reflejo del dinamismo de nuestro pueblo y de la implicación de nuestros vecinos en la conservación de nuestras tradiciones. Estos momentos de encuentro refuerzan nuestra identidad y ayudan a proyectar Pareja hacia el exterior», comentó.

Del Río ha destacado también el impacto social y económico que generan estas celebraciones, que atraen tanto a visitantes como a vecinos que regresan. Esto contribuye a revitalizar la actividad local y a posicionar a Pareja como un destino turístico atractivo en la provincia, gracias a la combinación de tradición, cultura, ocio y deporte.

En paralelo, los servicios municipales están intensificando sus labores de limpieza y mejora para asegurar que las infraestructuras estén listas para recibir a los visitantes durante estos días de alta concurrencia.

Con este enfoque, Pareja apuesta por una primavera donde la tradición, la cultura y la participación ciudadana se entrelazan, consolidando el Abril Cultural como uno de los eventos más importantes en su calendario anual.

26 marzo 2026
Miguel España e Hijos Refuerza Su Compromiso con los Formatos Listos para Disfrutar en Alimentaria

La empresa familiar Miguel España e Hijos ha participado en la última edición de Alimentaria, celebrada del 23 al 26 de marzo en Barcelona, reafirmando su presencia en el sector alimentario. Con más de 40 años de experiencia en la elaboración de jamones y embutidos, la compañía ha aprovechado este evento para conmemorar su 40 aniversario y resaltar su compromiso con la calidad y la innovación.

Durante la feria, la empresa presentó una amplia gama de productos, destacando sus platos de jamón cortado a cuchillo y su lomo embuchado en varias versiones, incluyendo una opción reducida en sal para aquellos que buscan alternativas más saludables. Con un enfoque en ofrecer soluciones prácticas para el consumidor moderno, la compañía ha desarrollado su línea de loncheados «Ya Cortados», que incluye productos como chorizo ibérico extra y salchichón de Toledo, todos envasados de manera que se conserve su frescura y sabor auténtico.

El stand de Miguel España e Hijos se convirtió en un punto de degustación donde los visitantes pudieron experimentar la calidad de los productos y la innovación de sus formatos, diseñados para facilitar el consumo en casa y en la restauración. Miguel Ángel España, gerente de la empresa, subrayó que su objetivo es reinterpretar el consumo de embutidos sin perder su esencia, proporcionando opciones que respetan tanto la tradición como las necesidades actuales del mercado.

Con una capacidad productiva notable, Miguel España e Hijos comercializa alrededor de 700.000 jamones al año y produce más de un millón de sobres de loncheados al mes. Con sede en Escalonilla, Toledo, la empresa continúa combinando métodos tradicionales de elaboración con tecnología de vanguardia, asegurando que sus productos mantengan la autenticidad y el sabor que los caracteriza.

26 marzo 2026
Triunfo de las Albóndigas con Jalapeños y Chorizos Criollos de Emcesa en el Congreso AECOC

Emcesa, la empresa toledana dedicada a la elaboración de productos cárnicos, ha resaltado su compromiso con la innovación y la calidad durante la 26ª Edición del Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados, uno de los eventos más importantes del sector a nivel nacional. Este año, la compañía no solo ha participado como patrocinador, sino que también ha presentado sus nuevas propuestas, en un contexto que marca su 40 aniversario y la introducción de una nueva imagen corporativa.

Durante el congreso, los asistentes pudieron disfrutar de la degustación de dos de sus innovaciones: las Albóndigas con jalapeños y el Chorizo criollo. Las albóndigas, que combinan jugosidad e intensidad con un toque picante, y el chorizo, reconocido por su sabor auténtico y versatilidad, han recibido elogios por parte de los participantes, reflejando la capacidad de Emcesa para crear productos que aunan calidad, creatividad y tradición.

Javier Mancebo, director general de la compañía, subrayó la relevancia del congreso, destacando que este evento reúne a los principales actores de la industria cárnica. En él se abordan temas cruciales como la evolución de los mercados, el impacto geopolítico, los cambios en los valores del consumidor actual y la necesidad de que las empresas del sector sean más ágiles y sostenibles. La digitalización y la colaboración entre los diferentes eslabones de la cadena productiva también fueron temas destacados en las discusiones.

Mancebo también enfatizó que, a pesar de la disminución del poder adquisitivo general, los consumidores siguen demandando productos de alta calidad. Ante este desafío, Emcesa ha decidido centrarse en el desarrollo de opciones que ofrezcan tanto calidad como creatividad, satisfaciendo así las expectativas de los consumidores contemporáneos.

Con su 40 aniversario a la vista, Emcesa se posiciona no solo como un referente en la industria cárnica, sino también como un actor comprometido con la adaptación y la innovación, asegurando que sus productos sigan cumpliendo con los altos estándares que los consumidores esperan en un mercado en constante cambio. La nueva imagen de la empresa acompaña este camino hacia el futuro, reafirmando su lugar en el sector cárnico y su dedicación a ofrecer soluciones que resalten tanto la tradición como la innovación.

27 febrero 2026
Pastrana Conmemora la Festividad de San Sebastián con Misa y Procesión en Honor a su Patrón

El Ayuntamiento de Pastrana ha conmemorado este 20 de enero la festividad de San Sebastián, patrón de la localidad, con una celebración marcada por la sencillez y el respeto. Esta tradición, que se remonta a más de tres siglos, se llevó a cabo con una serie de actos en honor al santo, aunque se suprimieron ciertas actividades como la diana floreada y el vermú tradicional, en señal de duelo por las víctimas del reciente accidente ferroviario de Adamuz.

La jornada comenzó con un minuto de silencio en el atrio de la Colegiata de Pastrana, donde vecinos y visitantes se unieron para recordar a los afectados por la tragedia. Posteriormente, la misa solemne se celebró a las 12:30 horas, oficiada por el párroco Emilio Esteban y concelebrada por Luis Herranz. Este acto litúrgico, que reunió a numerosos fieles, fue acompañado por el coro parroquial.

A continuación de la misa, la imagen de San Sebastián procesionó por las calles del casco histórico, recorriendo el habitual itinerario en torno a la Plaza de la Hora. La participación de vecinos y devotos resaltó la importancia de esta procesión como parte de la identidad cultural de Pastrana, un evento que ha perdurado a lo largo de los años.

La corporación local, liderada por el alcalde Carlos Largo, estuvo presente en el evento junto a representantes de localidades vecinas, quienes también quisieron rendir homenaje al patrón de Pastrana. El duelo por el accidente ferroviario también llevó a la supresión del vermú, pues el tono de la jornada mantuvo el luto y la solemnidad.

La devoción a San Sebastián en la villa tiene raíces profundas, con su reconocimiento formal como patrón desde 1724. Desde entonces, la festividad ha visto diversas manifestaciones, incluyendo la creación de hermandades, siendo una de las más destacadas la Sociedad de Socorros Mutuos, activa hasta mediados del siglo XX.

Aunque la celebración de hoy fue más austera, ha logrado mantener viva la esencia de esta festividad, que combina religiosidad y unidad comunitaria. Tras esta jornada, Pastrana se alista para continuar con el ciclo festivo de enero, que incluye actividades gastronómicas como el disfrute de migas y gachas en la Plaza de la Hora, así como la próxima fiesta de los Quintos 2026, un evento que simboliza el espíritu comunitario que caracteriza a las celebraciones.

22 enero 2026