La empresa toledana Emcesa ha cerrado con un balance muy positivo su participación en la reciente edición de la feria Alimentaria, uno de los eventos más destacados del sector alimentario a nivel internacional. En esta ocasión, la compañía ha presentado su nueva gama premium ‘Sabores de Tiempo’, coincidiendo con su 40º aniversario, lo que ha potenciado aún más su visibilidad y reconocimiento en el mercado.
‘Sabores de Tiempo’ engloba un selecto repertorio de recetas tradicionales, que incluye platos como fabada, carrillada de cerdo al vino dulce, costilla de vaca al bourbon, codillo asado, cocido madrileño, callos a la madrileña, rabo de ternera al vino tinto y panceta a la BBQ coreana. Estas propuestas han sido cuidadosamente elaboradas mediante cocciones a baja temperatura, un proceso que maximiza los sabores y garantiza texturas jugosas y tiernas, evocando la esencia de la cocina tradicional.
El nuevo diseño del packaging ha sido otro de los atractivos presentados en la feria. Este ha sido completamente rediseñado para reflejar la calidad premium de la gama, incorporando el color negro como protagonista del envase. Esta imagen moderna y elegante no solo mejora la visibilidad del producto en el punto de venta, sino que también comunica los valores de la marca: calidad, tradición e innovación.
El stand de Emcesa en Alimentaria ha recibido a numerosos profesionales del sector, incluidos distribuidores y compradores tanto nacionales como internacionales, quienes han mostrado un notable interés en la nueva oferta de la compañía. Durante la feria, la acogida ha sido tan entusiasta que ha convertido a la presentación en un hito significativo para la firma, que busca consolidar su estrategia de crecimiento en el ámbito de los platos preparados.
Javier Mancebo, director general de Emcesa, ha destacado que la respuesta a su nueva gama ha sido muy positiva y que se ha alineado con las demandas actuales del consumidor, que busca productos sabrosos, de calidad y listos para consumir. Mancebo también ha señalado que este lanzamiento es un reflejo de la evolución de la empresa, que, aunque modernizada, mantiene su esencia original y está adaptándose a las nuevas tendencias del mercado.
La participación de Emcesa en Alimentaria no solo marca un importante paso en su estrategia de expandir el segmento de platos preparados de valor añadido, sino que también celebra cuatro décadas de historia y dedicación al sector cárnico y de platos preparados.