EL DIARIO DE LA LOCALIDAD DE QUINTANAR DE LA ORDEN

Etiqueta: Sierra

TE PUEDE INTERESAR

Etiqueta: Sierra

  • Aumento Poblacional del 8% en la Sierra Norte: ADEL Fortalece su Estrategia de Arraigo y Vivienda

    Aumento Poblacional del 8% en la Sierra Norte: ADEL Fortalece su Estrategia de Arraigo y Vivienda

    El Salón Rico del Palacio Ducal de Cogolludo, un símbolo del patrimonio de la Sierra Norte de Guadalajara, fue el escenario de la Asamblea General del Grupo de Desarrollo Rural ADEL Sierra Norte. Durante este encuentro, los miembros de la entidad lograron un consenso unánime para aprobar las cuentas anuales de 2025, el presupuesto de 2026 y la memoria de actividades, que se enmarca en una estrategia centrada en poner a las personas en el centro del desarrollo rural.

    La presidenta de ADEL, María Jesús Merino, destacó que la despoblación en la Sierra Norte ha sido contenida, presentando datos que evidencian un crecimiento del 8% en la población desde 2020. Este avance, según Merino, es el resultado del esfuerzo colectivo de alcaldes, concejales, empresarios y vecinos que cada día trabajan para revitalizar sus pueblos. ADEL ha complementado estos esfuerzos con iniciativas que promueven el arraigo y el acceso a la vivienda, dos puntos críticos para la comarca.

    La asamblea también sirvió para anunciar el reconocimiento que ADEL Sierra Norte recibirá el próximo 9 de julio, cuando el Gobierno de Castilla-La Mancha le otorgará el Premio a la Responsabilidad Social Demográfica. Este premio corresponde al Plan Arraigo, que busca atraer a nuevos pobladores y facilitar el acceso a la vivienda. Merino subrayó que este galardón representa un respaldo a una forma de entender el desarrollo rural que va más allá de la mera gestión de ayudas, creando verdaderas oportunidades para que las personas puedan establecerse en la comarca.

    Durante la presentación de la memoria de actividades, ADEL reveló que, a lo largo de 2025, movilizó más de 1,12 millones de euros en inversiones en la Sierra Norte, con más de 755.000 euros destinados a distintas ayudas. Estas incluyeron apoyo al emprendimiento, rehabilitación de viviendas, mejora de infraestructuras y proyectos de energías renovables, así como la conservación del patrimonio local.

    Asimismo, se hicieron hincapié en el impulso de proyectos de promoción del territorio, como ‘Descubre y Saborea’ y ‘Conecta tu Comarca’, que integran aspectos culturales, gastronómicos y educativos en el desarrollo rural. El objetivo es que ningún euro europeo deje de llegar a la Sierra Norte; para ello, ADEL instó a los ayuntamientos y beneficiarios a acelerar la ejecución de proyectos ya aprobados y a evitar posibles retrasos.

    La presidenta de ADEL también anunció la participación de la entidad en un encuentro nacional el próximo 25 de septiembre en Sigüenza, donde se abordará la defensa de los fondos Leader y la creación de un Estatuto del Pequeño Municipio, que busca adaptar las normativas a la realidad de los municipios rurales.

    En conclusión, la Asamblea General concluyó con un mensaje optimista: la Sierra Norte avanza hacia un modelo de desarrollo donde la colaboración y el fomento del arraigo se han convertido en pilares fundamentales para construir un futuro sostenible y atractivo para sus habitantes.

  • Turismo Sostenible en la Sierra Norte de Guadalajara: Reducción de la Huella de Carbono

    Turismo Sostenible en la Sierra Norte de Guadalajara: Reducción de la Huella de Carbono

    La Sierra Norte de Guadalajara se encuentra en un proceso de transformación hacia un modelo turístico sostenible que busca medir y reducir sus emisiones, sin comprometer la autenticidad que la hace un destino único. Cada vez más viajeros están interesados en experiencias auténticas y en conocer el impacto ambiental de sus actividades, lo que ha llevado a varios establecimientos de la zona a comenzar a medir su huella de carbono y adoptar prácticas más sostenibles.

    El proyecto Turismo Cero Emisiones, impulsado por ADEL Sierra Norte, se presenta como una iniciativa pionera en esta dirección. Su objetivo es convertir la sostenibilidad en una ventaja competitiva para el turismo rural, anticipándose a las exigencias europeas que cada vez más demandan la medición y gestión de las emisiones de carbono.

    El proyecto comenzó con jornadas formativas en los municipios locales y un acompañamiento técnico individualizado para ayudar a los establecimientos a calcular sus emisiones, siguiendo la metodologías del Ministerio para la Transición Ecológica. Esta iniciativa no solo busca otorgar un certificado, sino también ayudar a los empresarios a comprender el consumo energético y la gestión de recursos, proponiendo mejoras que contribuyan a la reducción de emisiones.

    A dos años de su implementación, los resultados son prometedores. Varias empresas en la Sierra Norte, incluyendo el Centro de Ecoturismo Barbatona y Casa Rural La Perla, han logrado reducir sus emisiones y obtener certificaciones oficiales del Ministerio, como el distintivo «Calculo y Reduzco», que reconoce su compromiso con la sostenibilidad.

    La experiencia en esta comarca demuestra que hay una fuerte correlación entre sostenibilidad y rentabilidad. Reducir emisiones a menudo lleva aparejado un consumo energético más eficiente, lo que se traduce en ahorros económicos para los negocios. Además, cada vez más turistas valoran los destinos que muestran un compromiso con el medio ambiente, convirtiendo la sostenibilidad en un factor clave a la hora de elegir un lugar para vacacionar.

    Turismo Cero Emisiones permite a los establecimientos rurales destacar en un mercado cada vez más atento a la sostenibilidad, una tendencia que se alinea con la identidad de la Sierra Norte. La conservación del patrimonio natural, la biodiversidad y la autenticidad de sus pueblos son aspectos que la comarca busca preservar mientras avanza hacia un modelo turístico que equilibre el desarrollo económico con la calidad de vida del medio rural.

    ADEL ve en este proyecto un paso inicial hacia un modelo turístico en el que se integre la economía, la conservación ambiental y el bienestar social. En este sentido, la Sierra Norte de Guadalajara se posiciona entre aquellos destinos que prefieren anticiparse a los cambios en lugar de esperar a que sean impuestos, apostando así por un futuro sostenible que respete su esencia y atractivo.

  • La Sierra del Segura: Un Destino Turístico Sostenible y Estructurado en Alicante

    La Sierra del Segura: Un Destino Turístico Sostenible y Estructurado en Alicante

    Alicante fue el escenario de un importante encuentro institucional y profesional centrado en la promoción de la Sierra del Segura como un destino turístico sostenible y comercializable. El evento, organizado por el Grupo de Acción Local (GAL), reunió a agencias de viajes y operadores turísticos con el fin de construir una marca territorial sólida que resalte la autenticidad y calidad de la comarca.

    La jornada contó con la participación de Federico Moreno, presidente del GAL, quien destacó el avance significativo en la organización de la oferta turística de la Sierra del Segura. Moreno subrayó que han pasado de tener un conglomerado de recursos turísticos dispersos a ofrecer un producto turístico bien definido y coherente, preparado para su comercialización. «Queremos ser un socio territorial con el que construir producto, generar confianza y establecer relaciones comerciales estables», afirmó, haciendo hincapié en la versatilidad del destino, adecuado para diferentes tipos de viajeros como familias, grupos senior y amantes del turismo activo.

    Asimismo, Belén Montoya, jefa de servicio de Turismo y Artesanía de la Delegación Provincial de Economía, Empresas y Empleo, subrayó la importancia de iniciativas como esta para reforzar la competitividad de los destinos de interior. Destacó la colaboración entre las administraciones y el sector empresarial como clave para desarrollar un modelo turístico basado en la sostenibilidad y la calidad.

    El encuentro también puso de relieve el turismo como motor de dinamización económica y social para la comarca. En un contexto donde los viajeros buscan escapadas auténticas y conectadas con la naturaleza, la Sierra del Segura se presenta como un enclave privilegiado. Su entorno natural, que incluye montañas, bosques y ríos, junto con su rico patrimonio histórico y la gastronomía local, ofrece una experiencia integral de bienestar y cultura, lo que la posiciona como un destino de interés en el panorama turístico nacional.

  • Éxito Rotundo de la Nueva Plataforma de IA de ADEL Sierra Norte

    Éxito Rotundo de la Nueva Plataforma de IA de ADEL Sierra Norte

    El pasado fin de semana, la localidad de Sigüenza fue el escenario de la presentación oficial de la nueva plataforma de inteligencia artificial de ADEL Sierra Norte, un evento que superó las expectativas de asistencia y participación. Dirigido a autónomos, emprendedores, asociaciones, administraciones locales y vecinos de la comarca, la jornada ofreció una visión práctica del funcionamiento de esta herramienta digital diseñada para modernizar las actividades económicas, sociales y culturales en el medio rural.

    La presidenta de ADEL Sierra Norte, María Jesús Merino, inauguró el acto en el Salón de Actos de la Hospedería Portacoeli, donde destacó los objetivos de la plataforma. Se espera que esta iniciativa no solo facilite el acceso a la tecnología, sino que también impulse el desarrollo local a través de programas de asesoramiento adaptados a la realidad del entorno.

    Durante el evento, se realizaron demostraciones y explicaciones sobre el uso de la inteligencia artificial, con ejemplos concretos aplicables a la vida diaria en la Sierra Norte. Los asistentes pudieron observar cómo esta tecnología puede transformar la gestión de pequeños comercios, el diseño de contenidos digitales y el impulso de iniciativas turísticas, entre otros ámbitos.

    Uno de los aspectos más destacados de la jornada fue el enfoque territorial de la plataforma, que ha sido diseñada tras un análisis de las necesidades específicas de la comarca. Esto asegura que los casos prácticos ofrecidos sean relevantes y de utilidad para los ciudadanos y empresas locales. Además, se presentó una herramienta de asistencia virtual integrada en la plataforma, destinada a resolver dudas sobre los contenidos y guiar en el uso de las aplicaciones disponibles.

    El evento se cerró con una demostración práctica de las aplicaciones inmediatas de la inteligencia artificial, lo que subrayó su potencial para mejorar procesos, ahorrar tiempo y aumentar la competitividad de los proyectos locales. La evaluación general de la jornada fue positiva, reflejando la necesidad de recursos que acerquen la transformación digital al medio rural.

    La plataforma de inteligencia artificial de ADEL Sierra Norte ya se encuentra disponible para el público en su sitio web y representa un primer paso hacia un proceso de modernización que incluirá nuevas actualizaciones y acciones de cooperación, con el objetivo de ampliar contenidos y fortalecer el apoyo a la comunidad.

  • La Sierra Norte de Guadalajara: Un Ejemplo de Reversión de la Despoblación

    La Sierra Norte de Guadalajara: Un Ejemplo de Reversión de la Despoblación

    La Sierra Norte de Guadalajara ha experimentado un notable crecimiento poblacional, alcanzando en 2025 un total de 11.449 habitantes, lo que representa un aumento frente a los 11.373 del año anterior. Este incremento, que se ha mantenido durante tres años consecutivos, es un indicativo positivo en una de las comarcas más despobladas de Europa, donde la densidad de población es inferior a tres habitantes por kilómetro cuadrado.

    El aumento se ha concentrado en 28 municipios que han sumado un total de 270 nuevos habitantes, con Sigüenza, Jadraque y Cogolludo a la cabeza. Sigüenza lidera el crecimiento absoluto con 81 nuevos habitantes, mientras que El Ordial destaca por un sorprendente aumento del 20% en relación a su población total.

    María Jesús Merino, presidenta de ADEL Sierra Norte, ha señalado que estos datos son un logro significativo que demuestra que las políticas implementadas están funcionando. Destacó en particular la importancia de las iniciativas en vivienda, subrayando que ADEL fue pionera en abordar este problema en Castilla-La Mancha. Desde 2022, se han destinado casi un millón de euros a la rehabilitación de inmuebles municipales, cuya oferta se está ampliando para facilitar la llegada de nuevas familias a la comarca.

    A pesar de estos avances, Merino ha manifestado que la falta de vivienda sigue siendo un desafío estructural que necesita un mayor apoyo institucional. Argumentó que, aunque la inversión de ADEL ha puesto en marcha un camino efectivo, es necesario que otras administraciones se unan y refuercen estas políticas para asegurar un crecimiento sostenido en los pueblos.

    Otro aspecto que Merino destacó fue el impacto positivo de la Ley contra la Despoblación de Castilla-La Mancha, que ha promovido el emprendimiento rural y ha facilitado la llegada de nuevos residentes. En este sentido, también ha hecho un llamado para la creación de un Estatuto del Pequeño Municipio, que permita adaptar la normativa a la realidad de los ayuntamientos rurales, poniendo énfasis en que las exigencias para los pequeños municipios no pueden ser las mismas que para las grandes ciudades.

    El crecimiento poblacional de 2025 representa mucho más que un simple dato demográfico. Merino enfatizó que se trata de «resultados tangibles» construidos sobre el esfuerzo conjunto de ayuntamientos, emprendedores y vecinos. La posibilidad de revertir la despoblación en una región tan vulnerable pone de manifiesto que, con compromiso, la mejora de la vivienda y el apoyo institucional, el futuro del medio rural puede ser prometedor, ofreciendo oportunidades reales a quienes deseen establecerse en un entorno rural.

  • Sigüenza y ADEL Sierra Norte: Destacados en el Concurso Regional de Fotografía de los Marcos ODS

    Sigüenza y ADEL Sierra Norte: Destacados en el Concurso Regional de Fotografía de los Marcos ODS

    El Grupo de Desarrollo Rural ADEL Sierra Norte ha destacado la valiosa participación de su territorio en el concurso regional de fotografía «Captura la esencia de los marcos ODS en Castilla-La Mancha». Esta iniciativa no solo ha contribuido a la promoción del medio rural, sino que también ha sido un canal para difundir los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y poner en relieve la identidad cultural de Sigüenza mediante la fotografía.

    El certamen, parte del proyecto de cooperación regional «Enmarcando un futuro sostenible», es coordinado por FADETA y ha contado con la participación de doce Grupos de Desarrollo Rural de la región. La campaña ha buscado dar a conocer los 17 marcos ODS presentes en Castilla-La Mancha, así como los paisajes, pueblos y valores característicos del entorno rural.

    La entrega de premios se llevó a cabo en el Ayuntamiento de Sacedón, donde se reconocieron las cinco fotografías ganadoras. Entre ellas, se destacó especialmente la obra «Empoderamiento de la mujer botarga», de la fotógrafa seguntina María Isabel Becerro Díaz. Esta fotografía, que se enmarca en el ODS 1 y fue tomada en Sigüenza, resalta una de las tradiciones culturales más emblemáticas de la zona, al mismo tiempo que conecta los ODS con el patrimonio inmaterial y la historia de la Sierra Norte de Guadalajara. Esta imagen se convierte así en un símbolo del potencial turístico y cultural de la localidad.

    ADEL Sierra Norte también subrayó la obtención de un premio por parte de la fotógrafa Miriam Fuentes Sanz, quien fue reconocida por su obra «Naturaleza y cultura», capturada en el marco ODS 15 de Zorita de los Canes, dentro del área de ADASUR. Este galardón realza no solo el talento artístico vinculado a Sigüenza, sino también la capacidad del medio rural para ofrecer visiones contemporáneas en pos de la sostenibilidad.

    La organización valora estas iniciativas como esenciales para visibilizar las fortalezas de los territorios rurales, promover un turismo sostenible y fomentar la cooperación entre distintas comarcas. La participación en proyectos como «Enmarcando un futuro sostenible» contribuye a construir un relato compartido de una Castilla-La Mancha rural que se presenta como dinámica, diversa y con un futuro esperanzador. ADEL Sierra Norte reafirma, con su compromiso en este tipo de proyectos, su dedicación a la promoción del entorno, el talento local y un desarrollo rural sostenible.

  • ADEL Impulsa Energías Renovables en la Sierra Norte con 200.000 Euros en Ayudas

    ADEL Impulsa Energías Renovables en la Sierra Norte con 200.000 Euros en Ayudas

    Hoy se ha abierto el plazo para solicitar las ayudas del Grupo de Acción Local ADEL Sierra Norte, orientadas a promover proyectos de energías renovables en el ámbito privado. Esta convocatoria, que cuenta con un presupuesto de 200.000 euros, ofrece un porcentaje de apoyo que puede alcanzar hasta el 65% del coste elegible del proyecto, siendo el límite de 40.000 euros por iniciativa. Las solicitudes estarán abiertas hasta el 23 de julio de 2025.

    El objetivo de esta iniciativa, incluida en el Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 y en la Estrategia de Desarrollo Local Participativo del territorio, es facilitar la transición hacia una economía rural libre de emisiones, promoviendo la adopción de tecnologías limpias y sostenibles en el ámbito empresarial.

    Los proyectos que podrán optar a estas ayudas son aquellos relacionados con energías renovables, incluyendo instalaciones solares, microeólicas, sistemas de biomasa y vehículos eléctricos, entre otros. Es importante destacar que las inversiones no deben haberse iniciado antes de presentar la solicitud y deberán mantenerse operativas entre tres y cinco años, dependiendo del tipo de inversión.

    Los candidatos elegibles son empresarios individuales, sociedades mercantiles, cooperativas y entidades con personalidad jurídica que operen en los municipios de la Sierra Norte de Guadalajara. Sin embargo, las comunidades de bienes, administraciones públicas y entidades sin ánimo de lucro quedan excluidas de esta convocatoria.

    El proceso de selección de beneficiarios se realizará mediante concurrencia competitiva, valorando criterios como el impacto ambiental, la creación de empleo y la vinculación del promotor con el territorio. Para que una solicitud sea considerada, es necesario alcanzar un mínimo de 60 puntos en la evaluación.

    ADEL Sierra Norte anima a emprendedores y empresas de la región a aprovechar esta oportunidad, que no solo busca avanzar hacia un modelo energético sostenible, sino también fortalecer el tejido empresarial en la Sierra Norte de Guadalajara. Para más detalles sobre los requisitos y documentación necesaria, se puede acceder a la página oficial de ADEL.

  • Refuerzo de Seguridad en la Sierra Norte de Guadalajara por ADEL

    Refuerzo de Seguridad en la Sierra Norte de Guadalajara por ADEL

    Esta mañana se ha llevado a cabo un significativo acto en la sede del grupo de desarrollo rural ADEL Sierra Norte, ubicado en Sigüenza, donde su presidenta, María Jesús Merino, firmó contratos con los alcaldes de siete municipios de la comarca. El objetivo de esta iniciativa es la instalación de dos videocámaras de vigilancia en cada uno de estos ayuntamientos, una medida que busca mejorar la seguridad ciudadana en la Sierra Norte de Guadalajara.

    El acto contó con la presencia de José Luis Escudero, delegado de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Guadalajara, y Santos López Tabernero, delegado de Agricultura del Gobierno regional en la provincia. Los municipios beneficiados son Viana de Jadraque, Bustares, Hiendelaencina, Arbancón, Jirueque, Jadraque y Sigüenza, que recibirán un total de 43.000 euros en ayudas públicas. Este monto proviene de los fondos LEADER europeos, gestionados por el Gobierno de Castilla-La Mancha, destacando que los ayuntamientos obtendrán ayudas superiores al 60% del importe solicitado.

    María Jesús Merino subrayó la importancia de esta convocatoria para garantizar la seguridad en la comarca y continuó con la iniciativa promovida anteriormente por la Diputación Provincial. «Queremos ayudar para que todos los municipios de la Sierra Norte puedan contar con este servicio», afirmó, a la vez que anunció la apertura de una nueva convocatoria de ayudas para facilitar que otros ayuntamientos puedan solicitar las videocámaras y avance en nuevas líneas de apoyo al emprendimiento.

    Con esta inclusión, se suman a los 29 municipios y 2 Entidades de Ámbito Territorial Inferior al Municipio (EATIM) que ya contaban con sistemas de videovigilancia, destacando la efectiva labor de estos dispositivos que contribuyen en la resolución de delitos en áreas donde se han implementado.

    Escudero, por su parte, enfatizó el compromiso del Gobierno regional con la Sierra Norte y su colaboración con los Grupos de Desarrollo Rural, lo que ha permitido consolidar iniciativas que no solo mejoran la seguridad, sino que también incentivan la llegada de nuevos vecinos y emprendedores a estas áreas rurales. Este compromiso ha dado resultados visibles, como el crecimiento poblacional en municipios como Sigüenza, que ha registrado un saldo migratorio positivo en los últimos años.

    La colaboración entre ADEL y la Diputación, además de otras entidades de desarrollo rural de la provincia, busca establecer a Guadalajara como la provincia más segura de España, un objetivo que se refuerza con la instalación de videocámaras en puntos estratégicos de acceso a los pueblos, favoreciendo así un entorno más seguro y atractivo para los ciudadanos.

  • La Abuela de Naharros: Homenaje al Esfuerzo de las Mujeres de la Sierra Norte

    La Abuela de Naharros: Homenaje al Esfuerzo de las Mujeres de la Sierra Norte

    En el pintoresco pueblo de Naharros, en la Sierra Norte de Guadalajara, se ha inaugurado un mural titulado «La abuela de Naharros», obra de la talentosa artista Zaida Escobar. Esta impresionante creación no solo embellece la localidad, sino que también rinde homenaje a las mujeres rurales de la zona, resaltando su esfuerzo y dedicación a lo largo de la historia.

    La obra fue realizada gracias a los Fondos del Pacto de Estado Contra la Violencia de Género, que el Ministerio de Igualdad destina a los municipios de España para impulsar iniciativas que fomenten la igualdad de género y la lucha contra la violencia de género. En este caso, los recursos fueron asignados al conjunto de localidades que incluyen La Miñosa, Cañamares, Naharros y Tordelloso.

    Desde su finalización en junio, el mural ha atraído la atención de quienes pasan por la carretera CM1001, luciendo en la fachada del edificio de la biblioteca del pueblo. «La Abuela de Naharros» invita a la reflexión sobre el legado de las mujeres de la región, quienes han desempeñado un papel crucial en la cultura y el desarrollo de la comunidad. El mural evoca recuerdos de sus labores en el campo y las sonrisas que, a pesar de las dificultades, siempre han acompañado a estas trabajadoras.

    El Centro de la Mujer de Sigüenza ha brindado un apoyo fundamental en este proyecto, colaborando desde sus inicios y extendiendo su asistencia a otras localidades en iniciativas similares. Durante el periodo que abarca del 1 de julio de 2023 a junio de 2024, se han llevado a cabo diversas actividades para sensibilizar y promover la igualdad entre hombres y mujeres, con un enfoque claro en la prevención de la violencia de género.

    Este mural, más que una simple pintura, se ha convertido en un símbolo de la resiliencia y fuerza de las mujeres de Naharros y de la Sierra Norte. Los habitantes del pueblo invitan a todos a visitarlo y dejarse llevar por la historia que este fresco encierra, ofreciendo una oportunidad de valorar el legado de las mujeres que, con su esfuerzo y dedicación, han moldeado la identidad de esta hermosa región.

  • Adel Forma a 13 Alumnos en Mantenimiento y Limpieza de Alojamientos, Especialidad con Gran Demanda Laboral en la Sierra Norte

    Adel Forma a 13 Alumnos en Mantenimiento y Limpieza de Alojamientos, Especialidad con Gran Demanda Laboral en la Sierra Norte

    Un grupo de trece alumnos, procedentes de los municipios de Jadraque, Cogolludo y Sigüenza, ha completado con éxito un curso de formación especializado en mantenimiento y limpieza de alojamientos. Esta iniciativa fue liderada por el grupo de desarrollo rural ADEL Sierra Norte, con la cooperación de ACCEM. El programa incluyó un total de 75 horas de formación teórica y práctica, cuya culminación fue celebrada con una ceremonia de entrega de diplomas en el Centro Cultural El Torreón de Sigüenza.

    La presidenta de ADEL, María Jesús Merino, y la responsable de ACCEM en Sigüenza, Ana Belén Sanz, fueron las encargadas de entregar los diplomas. Durante el evento, Merino destacó la importancia de la formación para el desarrollo del medio rural y agradeció a todas las organizaciones involucradas por su apoyo continuo. Resaltó el papel crucial de la colaboración institucional para proponer y ejecutar proyectos que beneficien a la comunidad.

    Ana Belén Sanz enfatizó la importancia de adaptar las formaciones a las necesidades del territorio. Destacó que el turismo es uno de los principales motores económicos de la comarca, y que las profesiones relacionadas con el mantenimiento y limpieza de alojamientos experimentan una alta demanda laboral. Gracias a esta oferta formativa, varios alumnos han recibido ofertas de empleo incluso antes de completar el curso.

    El curso tuvo sesiones teóricas realizadas en emblemáticas instalaciones locales como la Casa del Doncel y el Hostal Doña Blanca, donde también se realizaron las prácticas bajo la supervisión de Yolanda Marín, jefa de servicio del Parador de Sigüenza. Marín compartió su experiencia profesional con los estudiantes, haciendo especial hincapié en las diferencias entre el mantenimiento doméstico y el profesional. Además de la formación técnica, los participantes recibieron un certificado de manipulador de alimentos y formación sobre atención al cliente y el uso de productos de limpieza.

    Sharon Serna, una de las alumnas de origen colombiano, expresó su gratitud por la oportunidad de integrarse en el sector de la hostelería española a través de este curso. Subrayó la importancia de seguir un protocolo adecuado para el mantenimiento de las instalaciones y cómo este aprendizaje también puede ser aplicado en su vida personal.

    Este proyecto es una continuación de la colaboración entre ACCEM y ADEL Sierra Norte en beneficio del desarrollo local. Anteriormente, ambas entidades han trabajado en la organización de cursos destinados a formar profesionales en cocina y servicio de bar y sala, indicando un compromiso constante por fomentar el empleo y el desarrollo de habilidades en la región. Este tipo de iniciativas no solo busca equipar a los participantes con habilidades necesarias para el mercado laboral, sino también fortalecer la economía local haciendo frente a la creciente demanda del sector turístico en la Sierra Norte.

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.